当店サブトンの炙り刺身への感想の一言❗️
まるで絹のようでした
と、思いもつかない表現でした。
近江牛は脂がサッとお口の中で溶けるので、そう感じられたのかもですねー！
サッと炙ったザブトンを当店オリジナルの醤油ダレをチョンと付けてワサビをお好みで添えてお召し上がりいただきますと、めちゃおいしいですよー。
金山と大須のちょうど中間の微妙な場所にあります御華ですが、ちょっと足を伸ばしてお越し下さいませ。

何十年もお肉をたまごに付けて食べた事のなかったお客様が、もちろん好き焼きにも、何故ならおいしいと思わないそうです。
当店1番人気の焼きしゃぶミスジに
マツコの知らない世界でも紹介された純国産鶏のさくらちゃんが産んでから三日以内に発送された極上たまごに絡めてお召し上がりいただきました。
すると、初めておいしいと思ったぁ〜と(笑)
このたまごのおかげで生たまごが食べれなかったお客様が食べれるようになったってお方が多数いらっしゃいます。
最高においしいお肉に最高のたまごを体感しにお越し下さいませ。

先日のお客様からのお言葉！
カルビとろけたーこんなおいしいのあかんやろー！
お弁当だと焼いてから時間が経ってしまうので、いつも満足していただいてるかなぁ？と不安になってますが嬉しいお言葉をいただきました。
胸をホッと撫で下ろしました。
有難う御座いました。